CLASE DE COCINA TAILANDESA EN PHUKET
ONLY WITH PANDA PHUKET TOUR
CLASE DE COCINA TAILANDESA EN PHUKET
EXPERIMENTA LA MEJOR COCINA TAILANDESA EN PHUKET
Únete a nuestras clases de cocina por la mañana o por la tarde, donde explorarás un mercado local de productos frescos para descubrir los mejores ingredientes. Acomódate en nuestra acogedora cocina, recibe una bebida de bienvenida y embárcate en un viaje culinario. Con una guía paso a paso, crearás deliciosos platos tailandeses, aprenderás sobre las hierbas y condimentos locales y recibirás un libro de recetas para recrear estos sabores en casa
MÁS INFORMACIÓN
EXPERIENCIA DE LA CLASE DE COCINA
INCLUYE TOUR POR EL MERCADO LOCAL DE PRODUCTOS FRESCOS
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Clase de la mañana > 09:00 AM – 13:00 PM
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Clase de la tarde > 16:00 PM – 20:00 PM
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Cocina de 3 platos y rollito de primavera o mango con arroz pegajoso (1 sopa, 1 curry, 1 salteado)
SOPA (ELIGE 1)
TOM YUM SOUP
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Tom Yum es una famosa y aromática sopa tailandesa picante y agria. El nombre se traduce literalmente como un proceso de ebullición (Tom) mezclado (Yum) con un equilibrio característico de notas picantes, sabrosas y agrias. El fragante y delicioso caldo se infunde con la «Trinidad del Tom Yum»: limoncillo (hierba luisa), galanga (un tipo de jengibre) y hojas de lima kaffir.
TOM KHA SOUP
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Tom Kha is a fragrant and creamy Thai soup flavored with galangal, lemongrass, and coconut milk. It typically includes chicken (Tom Kha Gai), shrimp, or mushrooms, and balances sweet, sour, salty, and mild spicy flavors. It is a lighter, milder alternative to Tom Yum.
CURRY CHOOSE 1
GREEN CURRY
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Green Curry (Kaeng Khiao Wan) es un curry tailandés clásico a base de leche de coco, conocido por su color verde vibrante, su fragancia herbal y su perfil de sabor equilibrado. Obtiene su tono y picante característicos de una mezcla de chiles verdes frescos, combinados con ingredientes como limoncillo (hierba luisa), galanga, lima kaffir, pasta de camarones y albahaca dulce tailandesa.
RED CURRY
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Red Thai Curry es un plato tailandés popular y vibrante hecho a partir de una pasta rica de chiles rojos secos, limoncillo (hierba luisa), galanga, lima kaffir, ajo y pasta de camarones. Esta fragante pasta se cocina con leche de coco y se mezcla con carnes (como pollo, ternera o camarones), tofu y verduras.
YELLOW CURRY
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Thai Yellow Curry (Kaeng Kari) es un plato rico y ligeramente picante que cuenta con una base cremosa de leche de coco mezclada con cúrcuma, ajo, limoncillo (hierba luisa) y especias secas de influencia india como el comino y el cilantro. Por lo general, se cocina con pollo, patatas y cebollas, lo que da como resultado una comida reconfortante, dulce, sabrosa y aromática.
MASSAMAN
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El curry Massaman es un plato tailandés rico, suave y aromático que combina aromas tradicionales tailandeses (como el limoncillo y la galanga) con especias persas e indias. Conocido por sus complejos sabores dulces, sabrosos y a frutos secos, se elabora normalmente con carne tierna estofada, patatas, cebollas y cacahuetes, todo ello cocinado a fuego lento en una base cremosa de leche de coco.
PANANG
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Panang Curry (Pha Naeng) es un curry tailandés rico, cremoso y ligeramente picante. Se caracteriza por una base distintiva de curry rojo, leche de coco y cacahuetes molidos o mantequilla de cacahuete, lo que proporciona una salsa espesa y aterciopelada y un sutil sabor a frutos secos. Clásicamente se adorna con hojas de lima kaffir finamente picadas.
SALTEADO (ELIGE 1)
PAD THAI
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Pad Thai
El Pad Thai es el famoso plato nacional de Tailandia, que consiste en fideos de arroz salteados. Normalmente se elabora con fideos planos y finos, huevo revuelto, tofu y una proteína (por lo general, camarones o pollo). Los ingredientes se saltean en un wok con una salsa dulce, agria y sabrosa, y se cubren con cacahuetes triturados y brotes de soja.
THAI FRIED RICES
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Fried Rice
El arroz frito es un plato popular que se elabora salteando arroz cocido (o del día anterior) en un wok o sartén. Normalmente se mezcla con huevos revueltos, verduras picadas y diversas proteínas como carne, mariscos o tofu.
PINEAPPLE FRIED RICES
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Pineapple Fried Rice
El arroz frito con piña, conocido en Tailandia como Khao Phat Sapparod, es un plato vibrante del sudeste asiático que incluye arroz jazmín salteado mezclado con jugosos trozos de piña, verduras (como zanahorias y guisantes) y proteínas como camarones, pollo o cerdo. Se condimenta de forma distintiva con curry en polvo, salsa de pescado y salsa de soja, y a menudo se decora con crujientes anacardos tostados y pasas.
PAD KRA PAO
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Pad Kra Pao
Es el plato reconfortante por excelencia y un básico de la comida callejera en Tailandia. Es un salteado rápido, picante y sabroso hecho con carne picada o fileteada (como cerdo, pollo o ternera), ajo, chile y el ingrediente estrella: albahaca sagrada fresca. Tradicionalmente se sirve sobre arroz jazmín y se corona con un huevo frito crujiente.
POSTRES
MANGO STICKY RIDE
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Mango Sticky Rice (conocido en tailandés como Khao Neow Mamuang) es un postre tradicional clásico de Tailandia. Se compone de arroz glutinoso suave y masticable, endulzado con leche de coco y azúcar, y se sirve acompañado de rodajas de mango dulce perfectamente maduro. El postre a menudo se termina con un chorrito de salsa de coco salada y judías mungo tostadas y crujientes.
SPRING ROLL
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Spring Roll
Son conocidos típicamente como Poh Phia Tod. Son un aperitivo muy popular que consiste en una masa crujiente y frita, rellena con una mezcla sabrosa de fideos de celofán (fideos de soja), carne picada (por lo general cerdo o pollo), zanahoria rallada, col y elementos aromáticos como ajo y cilantro.
DURACIÓN: 4 horas aproximadamente
IDIOMA INGLES o ESPAÑOL
TIPO DE TOUR: EN GRUPO
TRANSPORTE: VAN CLIMATIZADA
INCLUYE: Bebidas, comida ,equipamiento de cocina.
CLASE DE COCINA TAILANDESA EN PHUKET
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EXPERIMENTA LA MEJOR COCINA TAILANDESA EN PHUKET
Únete a nuestras clases de cocina por la mañana o por la tarde, donde explorarás un mercado local de productos frescos para descubrir los mejores ingredientes. Acomódate en nuestra acogedora cocina, recibe una bebida de bienvenida y embárcate en un viaje culinario. Con una guía paso a paso, crearás deliciosos platos tailandeses, aprenderás sobre las hierbas y condimentos locales y recibirás un libro de recetas para recrear estos sabores en casa
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EXPERIENCIA DE LA CLASE DE COCINA
INCLUYE TOUR POR EL MERCADO LOCAL DE PRODUCTOS FRESCOS
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Clase de la mañana > 09:00 AM – 13:00 PM
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Clase de la tarde > 16:00 PM – 20:00 PM
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Cocina de 3 platos y rollito de primavera o mango con arroz pegajoso (1 sopa, 1 curry, 1 salteado)
SOPA (ELIGE 1)
TOM YUM SOPA O TOM KHA SOPA
Tom Yum es una famosa y aromática sopa tailandesa picante y agria. El nombre se traduce literalmente como un proceso de ebullición (Tom) mezclado (Yum) con un equilibrio característico de notas picantes, sabrosas y agrias. El fragante y delicioso caldo se infunde con la «Trinidad del Tom Yum»: limoncillo (hierba luisa), galanga (un tipo de jengibre) y hojas de lima kaffir.
MÁS INFORMACIÓN
Tom Kha is a fragrant and creamy Thai soup flavored with galangal, lemongrass, and coconut milk. It typically includes chicken (Tom Kha Gai), shrimp, or mushrooms, and balances sweet, sour, salty, and mild spicy flavors. It is a lighter, milder alternative to Tom Yum.
CURRY (ELIGE 1)
EL GREEN CURRY, RED CURRY, YELLOW CURRY, MASSAMAN O PANANG
Green Curry (Kaeng Khiao Wan) es un curry tailandés clásico a base de leche de coco, conocido por su color verde vibrante, su fragancia herbal y su perfil de sabor equilibrado. Obtiene su tono y picante característicos de una mezcla de chiles verdes frescos, combinados con ingredientes como limoncillo (hierba luisa), galanga, lima kaffir, pasta de camarones y albahaca dulce tailandesa.
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Red Thai Curry es un plato tailandés popular y vibrante hecho a partir de una pasta rica de chiles rojos secos, limoncillo (hierba luisa), galanga, lima kaffir, ajo y pasta de camarones. Esta fragante pasta se cocina con leche de coco y se mezcla con carnes (como pollo, ternera o camarones), tofu y verduras.
Thai Yellow Curry (Kaeng Kari) es un plato rico y ligeramente picante que cuenta con una base cremosa de leche de coco mezclada con cúrcuma, ajo, limoncillo (hierba luisa) y especias secas de influencia india como el comino y el cilantro. Por lo general, se cocina con pollo, patatas y cebollas, lo que da como resultado una comida reconfortante, dulce, sabrosa y aromática.
El Curry Massaman es un plato tailandés rico, suave y aromático que combina aromas tradicionales tailandeses (como el limoncillo y la galanga) con especias persas e indias. Conocido por sus complejos sabores dulces, sabrosos y a frutos secos, se elabora normalmente con carne tierna estofada, patatas, cebollas y cacahuetes, todo ello cocinado a fuego lento en una base cremosa de leche de coco.
Panang Curry (Pha Naeng) es un curry tailandés rico, cremoso y ligeramente picante. Se caracteriza por una base distintiva de curry rojo, leche de coco y cacahuetes molidos o mantequilla de cacahuete, lo que proporciona una salsa espesa y aterciopelada y un sutil sabor a frutos secos. Clásicamente se adorna con hojas de lima kaffir finamente picadas.
SALTEADO (ELIGE 1)
PAD THAI, THAI FRIED RICE, PINEAPPLE FRIED RICE O PAD KRA PAO
El Pad Thai es el famoso plato nacional de Tailandia, que consiste en fideos de arroz salteados. Normalmente se elabora con fideos planos y finos, huevo revuelto, tofu y una proteína (por lo general, camarones o pollo). Los ingredientes se saltean en un wok con una salsa dulce, agria y sabrosa, y se cubren con cacahuetes triturados y brotes de soja.
MÁS INFORMACIÓN
Fried Rice: El arroz frito es un plato popular que se elabora salteando arroz cocido (o del día anterior) en un wok o sartén. Normalmente se mezcla con huevos revueltos, verduras picadas y diversas proteínas como carne, mariscos o tofu.
Pineapple Fried Rice:El arroz frito con piña, conocido en Tailandia como Khao Phat Sapparod, es un plato vibrante del sudeste asiático que incluye arroz jazmín salteado mezclado con jugosos trozos de piña, verduras (como zanahorias y guisantes) y proteínas como camarones, pollo o cerdo. Se condimenta de forma distintiva con curry en polvo, salsa de pescado y salsa de soja, y a menudo se decora con crujientes anacardos tostados y pasas.
Pad Kra Pao: Es el plato reconfortante por excelencia y un básico de la comida callejera en Tailandia. Es un salteado rápido, picante y sabroso hecho con carne picada o fileteada (como cerdo, pollo o ternera), ajo, chile y el ingrediente estrella: albahaca sagrada fresca. Tradicionalmente se sirve sobre arroz jazmín y se corona con un huevo frito crujiente.
POSTRES
MANGO STICKY RICE O SPRING ROLL
Mango Sticky Rice: (conocido en tailandés como Khao Neow Mamuang) es un postre tradicional clásico de Tailandia. Se compone de arroz glutinoso suave y masticable, endulzado con leche de coco y azúcar, y se sirve acompañado de rodajas de mango dulce perfectamente maduro. El postre a menudo se termina con un chorrito de salsa de coco salada y judías mungo tostadas y crujientes.
MÁS INFORMACIÓN
Spring Roll: Son conocidos típicamente como Poh Phia Tod. Son un aperitivo muy popular que consiste en una masa crujiente y frita, rellena con una mezcla sabrosa de fideos de celofán (fideos de soja), carne picada (por lo general cerdo o pollo), zanahoria rallada, col y elementos aromáticos como ajo y cilantro.
DURACIÓN: 4 horas aproximadamente
IDIOMA INGLES o ESPAÑOL
TIPO DE TOUR: EN GRUPO
TRANSPORTE: VAN CLIMATIZADA
INCLUYE: Bebidas, comida ,equipamiento de cocina.
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